Thứ Sáu, 5 tháng 3, 2021

4 Mẹo Sửa Bếp Ga Không Đánh Lửa Đơn Giản Tại Nhà.

1 . khi khởi động bếp không có đánh lửa: Khi bạn vặn núm điều chỉnh trên bếp ga để bật bếp thì bạn thấy không có đánh lửa cũng không có lửa cháy lên. Trong trường hợp này, nguyên nhân được xác định là do bộ phận đánh lửa của bếp ga nhà bạn bị bẩn, đá lửa bị hỏng nếu sử dụng đánh lửa magneto; hoặc hỏng IC, bin bị hết, dây điện kết nối bị hỏng, hay đầu tiếp xúc của hộp pin có vấn đề ở hệ thống đánh lửa IC.
Cách sửa bếp ga không đánh lửa trong trường hợp này khá đơn giản: các bạn chỉ cần làm sạch bộ phận đánh lửa nếu bộ phận này bị bám bẩn. Bạn cũng nên thay thế đá lửa, hay IC khi nó bị hỏng, đổi pin mới và kiểm tra lại dây điện cũng như các đầu tiếp xúc ở hộp pin. Nếu bạn nghĩ không thể thay thế hay kiểm tra để xử lý lỗi của hệ thống đánh lửa IC, thì bạn nên liên hệ với phòng bảo hành nơi bạn mua bếp ga hoặc đến tiệm sửa chữa bếp ga để được sửa chữa. 2.Có đánh lửa khi khởi động bếp ga nhưng không thấy lên lửa:
Trong trường hợp, bạn bật bếp ga lên thấy có đánh lửa nhưng bếp lại không lên lửa. Bạn thử bật nhiều lần nhưng cũng không cho kết quả khả quan hơn. Một số nguyên nhân gây nên tình trạng này đó là: do bạn chưa mở van ga, bình hết ga, dây dẫn ga bị nghẹt, bị hỏng, có không khí bên trong dây dẫn ga, vị trí đánh lửa không trùng với vị trí ra ga ở béc đồng, béc đồng bị bụi bẩn, lỗ thoát ga và béc phun bị bịt kín. Cách sửa chữa: nguyên nhân là do chưa mở van ga thì bạn chỉ cần mở van và bật bếp như bình thường là xong. Còn khi bình hết ga thì chúng ta nên thay thế bình ga mới. Nếu dây dẫn ga có vấn đề, chúng ta nên kiểm tra và làm thông hoặc thay thế dây dẫn mới.Khi có không khí bên trong dây dẫn ga, chúng ta cần lặp lại nhiều lần động tác bật lửa để đẩy không khí ra ngoài và lửa sẽ cháy lên. Trường hợp vị trí đánh lửa không trùng với vị trí ra ga ở béc đồng, chúng ta chỉnh cần đặt lại vị trí cho đúng. Còn khi, béc đồng bẩn, lỗ thoát ga, béc phun bị bịt kín, chúng ta nên vệ sinh nhanh chóng thì bếp ga sẽ có lửa. 3.Sau khi bật bếp chúng ta thả tay thì lửa bị tắt:
Vặn núm bật bếp ga như mọi khi nhưng khi chúng ta thả tay ra thì lửa cũng tắt theo. Nguyên nhân cho sự cố này là do thao tác bật bếp của chúng ta sai hoặc bộ cảm ứng ngắt ga bị bẩn. Cách sửa bếp ga trong trường hợp này là: - Với thao tác bật bếp sai chúng ta chỉ cần thực hiện lại đúng các thao tác này như sau: chúng ta lấy tay nắm núm vặn ga sau đó ấn vào, tiếp đó xoay một phần tư vòng, ngược chiều kim đồng hồ và giữ nguyên tay như thế để lửa cháy ổn định trong khoảng tầm 5 đến 7 giây. Khi chúng ta thấy lửa đã cháy ổn, thì chúng ta mới thả tay ra - Còn nếu nguyên nhân nằm ở bộ cảm ứng ngắt ga bị bẩn: chúng ta nên làm sạch với khăn mềm, chúng ta cũng nên thường xuyên lau chùi, không để đầu kim cảm ứng bị oxi hóa, bám bẩn nhiều, bếp ga sẽ giảm độ bền và việc nấu nướng trên bếp ga sẽ trở nên mất thời gian, khó khăn. 4. Khi đang sử dụng, bếp ga hay bị tắt lửa:
Trong quá trình nấu ăn trên bếp ga, bạn thấy có hiện tượng bếp thường xuyên bị tắt lửa dù bạn không có bất kỳ tác động nào lên nó. Nguyên nhân có thể là do van an toàn phát hiện béc đồng chia lửa của bếp ga bị bẩn hoặc đang bị đặt sai vị trí: lắp đè lên đầu ra lửa. Hay đầu van an toàn bị ẩm, dính bụi bẩn. Cũng có tình huống, bếp ga bị tắt khi để lửa ở cường độ thấp. Cách sửa bếp ga không đánh lửa trong trường hợp này là: vệ sinh, làm sạch, khô béc đồng chia lửa và van an toàn khi bị bẩn, nếu lắp sai vị trí thì chúng ta lắp lại cho đúng. Còn với lửa bật ở cường độ thấp hay bị tắt đột ngột, chúng ta nên kiểm tra, lau chùi và làm sạch lỗ phun ga, đảm bảo ở mặt dưới của bếp ga luôn thông thoáng để cấp oxi cho bếp hoạt động hiệu quả hơn. Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Cách Sửa Bếp Ga Không Đánh Lửa Với 4 nguyên nhân phổ biến nhất có thể làm xảy ra tình trạng bếp ga không đánh lửa thì chúng ta đã có được 4 cách sửa bếp ga không đánh lửa ngay tại nhà, dễ thực hiện mà lại mang lại hiệu quả cao. Trong quá trình đun nấu trên bếp ga, các bạn không nên để trào nước hoặc thức ăn xuống bếp. Nếu để hiện tượng này xảy ra, thì rất có thể dẫn đến những hư hại sau cho thiết bị: + Bếp ga sẽ bị mọt, rỉ nắp đè kính; vỡ kim đánh tia lửa điện; + Bị rạn bề, rạn nứt mặt tráng men của nắp đè lửa; + Chập cháy đường điện bên trong khoang gây ra việc cháy IC tạo tia lửa điện, sau đó nó sẽ chập tiếp điểm đánh điện gây ra hiện tượng đánh lửa liên tục.

Cách giúp bạn làm mứt dừa tại nhà cực dễ

1. Cách làm mứt dừa sữa Ông Thọ
Để có món mứt dừa ngon, không bị khô, bạn nên chọn mua dừa không non, không già (dừa bánh tẻ) và cần những nguyên liệu sau: Nguyên liệu Cùi dừa bánh tẻ: 1kg Đường: 500 – 700g Sữa Ông Thọ: 1/2 lon Vani: 1 ống. Công thức làm mứt dừa với sữa Ông Thọ Sơ chế Tách cùi dừa, thái thành miếng mỏng hoặc bạn có thể mua dừa đã được bào sẵn ở những người bán đáng tin cậy để tiết kiệm thời gian. Khi bào dừa bánh tẻ, bạn hãy cố gắng bào sao cho sợi dừa dài để sau khi sên mứt dễ tạo hình trang trí. Với dừa non để làm mứt dẻo, bạn dùng dao thái sợi dừa có kích thước cỡ đầu to của cây đũa để khi làm xong mứt không quá mềm và khô. Dừa sau khi đã thái sợi, bạn rửa khoảng 3 – 4 nước cho hết dầu hoặc rửa cho đến khi nước trong. Nếu có thể, bạn nên rửa dừa bằng nước nóng khoảng 50 – 60°C nhiều lần cho nhanh hết dầu. Rải sợi dừa ra rổ lớn và hong khô tự nhiên, nhớ che đậy cẩn thận nhằm tránh côn trùng. Nếu muốn sợi dừa mau khô, bạn có thể dùng quạt để hong. Ngâm ướp Khi sợi dừa khô, bạn trộn dừa với đường, sữa đặc và đậy cẩn thận, chờ khoảng 2 – 3 giờ để đường chảy ra, thấm vào dừa hoặc khi sợi dừa chuyển từ đục sang trong là sên được. Sên mứt Bạn đổ dừa đã ngâm với đường và sữa vào chảo lớn, bắc lên bếp, nấu trên lửa vừa. Khi nấu nhớ canh chừng và đảo thường xuyên để dừa không bị cháy. Chú ý đảo nhẹ tay để tránh làm sợi dừa gãy. Khi hỗn hợp dừa sôi, bạn hạ nhỏ lửa, đảo nhẹ tay liên tục tránh để nồi mứt bị cháy. Nếu sơ ý làm dừa bị cháy, bạn nên đổ hỗn hợp dừa ra, cọ rửa chảo thật kỹ rồi mới sên tiếp. Sên cho đến khi thấy đường và sữa quẹo lại, bạn thêm vani vào để mứt thơm hơn. Khi sên mứt đến giai đoạn này, bạn cần đảo đều tay liên tục để các sợi dừa không dính lại với nhau và không bị cháy. Khi thấy đường kết tinh bám vào sợi dừa và đảo thấy nhẹ tay, bạn đảo thêm ít phút nữa cho dừa khô rồi tắt bếp. Đổ dừa ra mâm, rải đều ra cho mứt nhanh nguội. 2. Cách làm mứt dừa non (cách làm mứt dừa dẻo )
Cách làm mứt dừa non cũng tương tự như cách làm mứt dừa với sữa đặc, chỉ khác ở chỗ là nguyên liệu làm mứt. Thay vì dùng dừa bánh tẻ, bạn dùng dừa non, khi sơ chế, thái hơi dày (cỡ bằng đầu to của đũa ăn cơm). Trong cách làm mứt dừa ngon, bạn hãy chọn những trái dừa có phần cơm dày một chút, để mứt ngon hơn. Nguyên liệu Cùi dừa non: 1kg Đường: 500g Sữa Ông Thọ 1/2 lon hoặc sữa tươi 1 bịch 220ml Bột trà xanh: 2 thìa cà phê Cà phê hòa tan: 1 gói. Cách làm mứt dừa tại nhà Sơ chế Sau khi tách cùi dừa, bạn dùng dao hai lưỡi bào sạch phần vỏ màu nâu. Sau khi dừa đã bào vỏ, rửa sạch, để ráo, thái thành miếng cỡ đầu to của cây đũa hoặc dùng khuôn có các hình thù đẹp mắt (hình ngôi nhà, ngôi sao, cây thông, hoa…) để tạo hình cho miếng dừa. Rửa phần dừa đã bào nhiều lần cho đến khi nước trong. Rải dừa ra rổ lớn cho nhanh ráo nước. Ướp dừa Cách làm mứt dừa non với sữa đặc là bạn pha sữa với khoảng 200ml nước nóng rồi đổ đường vào khuấy nhẹ tay cho đường tan hết, cho dừa vào ướp trong khoảng 30 phút. Cách làm mứt dừa non với sữa tươi là đổ sữa tươi và đường vào thố, đánh tan đường, trút dừa vào ướp khoảng 30 phút cho thấm. Để làm các mứt dừa non thuần vị, mứt dừa non vị trà xanh, mứt dừa non vị ca cao, bạn chia dừa đã ướp thành 3 phần đều nhau và tiến hành sên riêng từng phần. Sên mứt Mứt dừa non thuần vị Bạn nên sên mứt dừa thuần vị trước vì sau khi sên, bạn có thể tận dụng chảo để sên mứt dừa cà phê. Cách này giúp tiết kiệm tối đa lượng đường phải bỏ đi và không phải cọ rửa chảo. Đặt chảo dừa lên bếp, sên với lửa vừa. Khi nồi mứt sôi, nhớ canh chừng và đảo đều tay để không bị cháy. Khi quan sát thấy dung dịch đường sữa hơi sệt lại, bạn hạ nhỏ lửa và đảo nhẹ tay liên tục để mứt không bị cháy. Bạn tiếp tục đảo như vậy cho đến khi đường kết tinh màu trắng bám đều vào sợi dừa, đảo thấy nhẹ tay, mứt khô, tắt bếp, đổ mứt ra khay cho mau nguội. Lưu ý là mứt dừa non (mứt dừa dẻo) thường thái miếng hơi dày nên bạn phải sên cho đến khi mứt thật sự khô để tránh hiện tượng mứt bị chảy nước sau vài ngày. Làm mứt dừa cà phê Với món mứt dừa cà phê, bạn nên trộn gói cà phê hòa tan với phần dừa đã ướp để sau khi sên mứt được thấm, thơm. Khâu sên mứt cũng tương tự như mứt thuần vị. Cách làm mứt dừa non vị trà xanh Với món mứt dừa non vị trà xanh, sau khi ướp dừa với đường cho thấm, bạn tiến hành sên mứt như cách làm mứt dừa non. Sên đến khi đường hơi sệt, hạ lửa, cho bột trà xanh vào, đảo đều và nhẹ tay cho đến khi đường kết tinh, sợi dừa khô thì tắt bếp, đổ ra khay cho mau nguội. 3. Cách làm mứt dừa lá dứa thơm ngon đẹp mắt
Nguyên liệu Cùi dừa bánh tẻ hoặc dừa non: 1kg Đường cát trắng: 500 – 700g Lá dứa: 1 nắm to. Thực hiện Sơ chế Khâu sơ chế dừa trong cách làm mứt dừa lá dứa cũng tương tự như cách làm mứt dừa ở trên. Lá dứa: Nhặt bỏ lá sâu, già, cắt bỏ bớt phần gốc lá, rửa sạch dưới vòi nước chảy, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút cho sạch. Vớt ra, vẩy ráo, cắt khúc ngắn khoảng 2 đốt ngón tay. Bạn bớt lại ít lá dứa đã cắt khúc để ướp với dừa cho thơm, phần còn lại cho vào cối sinh tố xay với 100ml nước, lọc bỏ bã. Ướp dừa Bạn ướp dừa cùng đường và 2/3 lượng nước lá dứa trong khoảng 2 giờ cho dừa thấm đường hoặc khi thấy đường tan hết, dừa trong, bạn bắt đầu sên. Trong khi ướp, bạn nên đảo vài lần để cọng dừa thấm màu đều hơn. Sên mứt Bạn đổ dừa đã ướp vào chảo, đun lửa vừa cho đến khi nước trong chảo gần cạn thì cho phần nước lá dứa còn lại vào để sau khi sên xong món mứt dừa lá dứa lên màu đẹp hơn. Hạ lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi đường kết tinh bám đều từng sợi mứt, mứt khô, tắt bếp. Lưu ý là khi bạn vừa sên xong, mứt lên màu chưa đẹp. Để nguội mứt dừa lá dứa sẽ lên màu xanh non đẹp mắt. Sau khi mứt nguội, bạn nên nhặt bỏ những phần lá dứa có trong mứt. Mứt dừa lá dứa có màu xanh lúa non đẹp mắt, vị thơm đặc trưng của lá dứa. Bảo quản mứt bằng hũ thủy tinh hoặc túi nilông và cất trong tủ lạnh để dùng dần. blog chúc các bạn thành công nhe ...

ĐÂY LÀ CÁCH SỬA ĐÈN LED KHI BỊ HỎNG CHUẨN NHẤT

Bạn bật công tắc và thấy bóng đèn không sáng. Lúc này bạn hãy tháo bóng đèn ra khỏi đui để tiến hành kiểm tra. Có thể có hai nguyên nhân dẫn đến bóng đèn Led không sáng. Đầu tiên, các bạn kiểm tra bộ nguồn driver của bóng đèn xem còn hoạt động hay không. Nếu như bộ nguồn không thể cung cấp được điện cho đèn Led nữa. Bạn hãy thay bộ nguồn khác có bán ở trên thị trường hoặc tận dụng những bộ nguồn từ những bóng Led đã bị hỏng. Trường hợp nguồn cấp cho đèn Led vẫn hoạt động được bình thường chứng tỏ dàn Led đã bị hỏng. Lúc này bạn kiểm tra bằng thị giác trực quan một lượt dàn đèn led xem có thấy sự khác biệt nào không. Trường hợp phát hiện ra những Led có màu đen ở tim và cạo ra được muội than chững tỏ đèn này đã bị cháy và không còn hoạt động chiếu sáng được nữa.
Lý do cho việc chỉ một bóng Led bị hỏng kéo theo cả dàn đèn không sáng là do mạch điện được lắp theo kiểu 3 Led mắc song song nối tiếp với 3 Led mắc song song khác. Vì được nối theo mạch điện nối tiếp nên một cụm hỏng sẽ khiến cho điện sẽ không cấp được để đèn sáng. Với nguyên nhân hỏng các con Led các bạn xử lý bằng cách mắc chập hai chân của đèn Led hỏng lại coi như bỏ qua một cụm 3 bóng mắc song song. Sử dụng dây đồng và hàn để nối hai chân của cụm đèn Led bị hỏng. Tiến hành cấp nguồn lại cho bóng đèn xem đã hoạt động được hay chưa. Nếu như bóng đèn chưa sáng, các bạn hãy kiểm tra xem còn con Led nào bị lỗi nữa không, nếu có, ta tiến hành cách sửa đèn Led bị hỏng tương tự như trên. Sửa bóng đèn Led bị nhấp nháy Khi cấp nguồn điện cho bóng đèn Led xuất hiện tình trạng bóng đèn bị nhấp nháy ta sẽ tiến hành kiểm tra phần nguồn cấp cho bóng đèn bằng điện kế. Khi thấy nguồn cấp với không ổn định thì đây chính là nguyên nhân gây ra hiện tượng bóng đèn bị nhấp nháy.
cách sửa chữa là sẽ thay thế một nguồn cấp khác bằng những nguồn cấp được mua hoặc sử dụng từ những nguồn cấp của bóng đèn Led hỏng khác. Nếu có những dụng cụ và có kiến thức tốt về đèn Led thì các bạn có thể tự chế một bộ cấp nguồn cho đèn Led. Với cách sửa bóng đèn Led bị hỏng như trên chúng ta đã khắc phục được hiện tượng bóng đèn Led bị nhấp nháy. Ngoài nguyên nhân do bóng đèn Led bị hỏng, thì trường hợp đèn nhấp nháy có thể do nguồn điện gia đình cấp cho bóng đèn không được ổn định. Vì vậy, các bạn hãy dùng một bộ ổn áp hay nối đèn theo kiểu nối mạch điện song song để đèn Led chiếu sáng được tốt hơn...

2 cách sửa lỗi font chữ trong Word đơn giản nhất và nhanh nhất

Bước 1: Mở tài liệu và sao chép đoạn lỗi
Mở tài liệu file Word bị lỗi font chữ trên máy tính. Thông thường, lỗi font chữ xảy ra chủ yếu là do bạn chuyển đổi định dạng file word khác nhau. Chẳng hạn như, từ file .doc chuyển sang .docx là thường không đọc được do lỗi font. Như vậy, sau khi bạn mở file Word bị lỗi lên và thực hiện sao chép đoạn văn bị lỗi. Bước 2: Truy cập phần mềm sửa font chữ Bạn sẽ mở trình duyệt web của mình trên máy tính lên. Sau đó, người dùng sẽ truy cập vào 2 đường link để sửa đổi font chữ sau: Đường link 1: thanhnien/vn/chuviet/default.htm Đường link 2: fontchu.com/tiengviet.htm Sau khi vào 2 link chuyển đổi font chữ tiếng việt online trên mạng này. Người dùng sẽ được chuyển sang một khung nhập liệu. Bước 3: Chọn định dạng
Giao diện khung nhập liệu hiển thị, bạn sẽ paste nội dung đoạn văn lỗi font đã copy ở trên. Sau đó, nội dung này sẽ được dán vào khung nhập liệu của phần mềm chuyển chữ việt online. Trên giao diện của phần mềm chuyển chữ Việt online. Bạn sẽ tìm tới mục kiểu VIQR -> Sang UNICODE (hoặc to UNICODE đối với tiếng anh). Bước 4: Thực hiện chuyển đổi Nhấn vào Sang UNICODE (hoặc to UNICODE đối với tiếng anh). Lúc này, phần mềm chuyển chữ việt online sẽ sửa lại font chữ cho bạn. Nội dung sau chuyển đổi sẽ được hiển thị trực tiếp trên khung phần mềm chuyển chữ Việt online. Cuối cùng, bạn chỉ cần copy đoạn văn bản sau khi được sửa lỗi vào lại word là xong. Cách sửa lỗi font chữ này thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng. Tuy nhiên, để thực hiện được bằng cách này thì máy tính của bạn bắt buộc phải có internet. Trường hợp, máy tính của bạn không có kết nối internet. Bạn có thể thực hiện theo cách sửa lỗi font chữ bằng Unikey như sau: Sửa lỗi font chữ bằng Unikey Phần lớn, cách sửa đổi font chữ bằng Unikey được áp dụng trong Word. Đối với trường hợp, bạn muốn chuyển font từ .Vntime sang Arial chuẩn Unicode. Cách sửa lỗi font chữ này được thực hiện như sau: Bước 1: Mở file và chuyển định dạng văn bản Trước tiên, bạn sẽ mở file word có chứa đoạn văn bản bị lỗi font ở dạng .Vntime. Với mục đích sửa lỗi là bạn phải chuyển định dạng này sang Arial chuẩn Unicode.
Bôi đen đoạn văn bản đang bị lỗi font chữ mà bạn cần sửa đổi. Trường hợp, cả văn bản của bạn bị lỗi font thì bạn thực hiện Ctrl A rồi copy cho nhanh.
Bước 2: Mở Unikey Người dùng sẽ mở phần mềm Unikey được cài đặt trên máy tính của bạn. Trên giao diện chính của Unikey, bạn sẽ kích vào chỗ mũi tên mở rộng. Cách này sẽ giúp bạn có thể sử dụng các tính năng đặt biệt của phần mềm Unikey. Bước 3: Chỉnh sửa cài đặt Unikey
Khi giao diện của Unikey được hiển thị ra một cách đầy đủ. Lúc này, bạn sẽ thực hiện việc chỉnh sửa cài đặt như sau: Đối với lựa chọn nguồn: Bạn để là TCVN3 (ABC). Đối với lựa chọn đích: Bạn để là Unicode
Sau khi hoàn thiện 2 lựa chọn cài đặt Unikey. Bạn sẽ kích vào chỗ chuyển mã phía dưới phần giao diện bên trái của Unikey. Bước 4: Chuyển đổi hoàn tất
Hệ thống sẽ gửi thông báo Successfully converted RTF clipboard khi hoàn thành việc chuyển đổi sửa lỗi font chữ. Lúc này, bạn chỉ cần nhấn vào OK để xác nhận lần cuối việc chuyển đổi này.Cuối cùng, bạn tiếp tục quay trở lại trình soạn thảo văn bản word. Thực hiện lệnh Paste vào word để nhận được đoạn văn sau khi được sửa lỗi hoàn toàn. Đó chính là cách sửa lỗi font chữ bằng Unikey hay được mọi người áp dụng nhất. Ngoài ra, còn có một cách sửa lỗi phổ biến và đơn giản hơn nhiều so với 2 cách trên.( nếu cách trên của mình có sai sót mn liên hệ với mình sữa lỗi nhe ! cảm ơn mn đã tới blog

Hướng dẫn cách đổi tên Facebook đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả nhất

Thiết bị thực hiện: iPhone 7s Hướng dẫn nhanh: - Trên Điện Thoại: Biểu tượng 3 sọc ngang > Cài đặt & quyền riêng tư > Cài đặt >Thông tin cá nhân > Tên > Thay đổi tên mới > Nhập mật khẩu > Lưu thay đổi. - Trên Máy Tính: Biểu tượng tam giác ngược > Cài đặt > Chung > Tên > Thay đổi tên mới > Nhập mật khẩu > Lưu thay đổi. 1. Hướng dẫn cách đổi tên Facebook trên điện thoại - Bước 1: Cài đặt & quyền riêng tư Đầu tiên bạn vào Facebook, chọn biểu tượng 3 sọc ngang, sau đó kéo xuống chọn Cài đặt & quyền riêng tư rồi chọn tiếp Cài đặt.
- Bước 2: Chọn Thông tin cá nhân Tiếp theo ở mục Cài đặt tài khoản bạn chọn Thông tin cá nhân, sau đó chọn Tên ở mục Chung. < alt="Chọn Thông tin cá nhân - Bước 3: Thay đổi thông tin cá nhân Lúc này bạn thay đổi tên mới, sau đó Xem lại thay đổi, tiếp theo bạn chọn cách hiển thị của tên mới, nhập mẫu khẩu. Cuối cùng bạn chọn Lưu thay đổi.

Khi nhắc đến những bộ anime dài tập và mãi không có kết thúc thì nhiều người sẽ nghĩ đến ngay Conan, Doraemon hay One Piece. Nhưng thật ra tất cả đều sai lầm khi Sazae san mới là anime dài nhất

Khi nhắc đến một bộ phim cực kì dài và mãi không thấy cái kết thì nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Cô Dâu 8 Tuổi, còn với anime thì chắc chắn phần lớn các khán giả sẽ dự đoán là Doraemon hay Conan. Nhưng thời lượng của cả hai series đó cộng lại vẫn không hề dài bằng bộ anime dài nhất thế giới Sazae san. Theo đó thì chắc chắn nhiều người sẽ không thể tưởng tượng nổi số tập phim mà Sazae san đã được sản xuất – hơn 7000 tập, một con số vô cùng khủng khiếp. Với nhiều khán giả Việt Nam thì Sazae san là một cái tên khá xa lạ nhưng đối với các khán giả Nhật Bản thì Sazae san giống như Doraemon, là một bộ phim đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ.
Dành cho những khán giả chưa biết thì Sazae-san là một bộ truyện tranh yonkoma của Nhật Bản được viết và minh họa bởi Hasegawa Machiko. Tựa đề tiếng Việt thường được biết đến với tên gọi “Thế giới kỳ diệu của Sazae-san”. Bộ truyện được xuất bản lần đầu trên tờ báo địa phương của Hasegawa là Fukunichi Shinbun, vào ngày 22 tháng 4 năm 1946. Khi Hasegawa Machiko chuyển đến sinh sống ở Tokyo, trong bộ truyện của mình, bà cũng cho các nhân vật chính chuyển từ Kyushu đến Tokyo. Từ đó bộ truyện lấy bối cảnh Tokyo cho đến khi Hasegawa nghỉ hưu và kết thúc bộ truyện vào ngày 21/2/2017. Sazae-san đã giành giải thưởng Bungeishunjuu lần thứ 8 vào năm 1962. Dựa trên bộ truyện này, một bộ phim hoạt hình anime do TCJ và sau đó là Eiken, bắt đầu phát sóng tại Nhật Bản vào 5 tháng 10 năm 1969 và giữ kỷ lục Guinness cho loạt phim hoạt hình dài nhất với hơn 7000 tập phim. Bộ phim xoay quanh cuộc sống của Sazae – bà nội trợ vui vẻ sống trong một gia đình đông đúc với bố mẹ, chồng, con trai và cả anh chị. Nội dung phim hầu hết đều tập trung vào những sự cố vụn vặt xảy ra trong cuộc sống hàng ngày của gia đình và được tô điểm bởi những dịp lễ hội theo mùa. Sazae-san không có một cuộc sống đơn giản và dễ dàng nhưng cô có tính cách mạnh mẽ, tinh thần trách nhiệm rất cao, cống hiến không chỉ bên trong mà cả bên ngoài gia đình của mình. Sazae-san đối mặt với thế giới bằng sự lạc quan. Cô là một người phụ nữ biết chịu đựng, tìm thấy niềm vui từ những điều nhỏ bé. Chính vì thế cô trở thành hình tượng của phụ nữ Nhật Bản. Đối với nhiều người Nhật, Sazae-san gợi cho họ nhớ về xã hội Nhật Bản khi vẫn còn giữ được những nét truyền thống bình dị trước thời công nghệ hiện đại.

Cách Làm Dưa Kiệu

Giống như dưa chua , dưa kiệu cũng là một trong những món ăn không thể thiếu của người miền Trung mỗi độ tết đến xuân về. Trong những ngày đầu năm, dưa kiệu có mặt trên bàn rượu để tiếp đón khách quý cũng như trong mâm cơm gia đình sum họp. Thiếu củ kiệu, ẩm thực ngày tết người miền Trung như thiếu đi một hương vị, một màu sắc, tết dường như chẳng còn trọn vẹn. Dưa kiệu chẳng phải là món sơn hào hải vị gì mà thực chất được làm từ chính những loại rau củ vườn nhà quen thuộc. Vài ba củ cà rốt, đu đủ, hành tím cùng củ kiệu đem thái nhỏ rồi phơi khoảng 2 – 3 nắng và ngâm với nước đường là có một hũ dưa kiệu để đón xuân. Dưa kiệu dân dã là thế nhưng khi ăn không hoặc dùng chung với bánh chưng, bánh tét thì ngon miệng hết sẩy. Hãy cùng chuyên mục các món ngon ở Miền Trung tham khảo cách làm món dưa kiệu ngon
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ Củ kiệu: 200 gram Cà rốt: 200 gram Đu đủ: 1 quả cỡ vừa Ớt: 5 – 7 trái Hành tím: 5 – 6 củ Các gia vị cần thiết: nước mắm, đường, bột ngọt, muối… CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN DƯA KIỆU Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để làm dưa món Củ kiệu: Mang rửa sạch rồi cắt bỏ đi phần lá và giữ lại phần củ trắng. Nếu phần củ có bẹ úa vàng thì bạn cần bóc sạch, chỉ giữ lại phần củ trắng. Hành tím: Tiến hành sơ chế tương tự như cách làm với củ kiệu. Bạn cắt bỏ rễ hành tím, ngâm qua nước vo gạo để bẹ úa nhanh, bóc bỏ được dễ dàng hơn, giữ lại phần củ hành có màu tím trong. Đu đủ, cà rốt: Gọt hết phần vỏ bên ngoài rồi đem rửa sạch với 3 lần nước. Sau đó, bạn thái cà rốt, đu đủ thành các lát mỏng. Bước 2: Ngâm nguyên liệu - Sau khi đã sơ chế xong các phần nguyên liệu, bạn chuẩn bị một chậu nước muối loãng lớn rồi đổ tất cả vào ngâm. Sau khoảng 15 - 20 phút, bạn vớt ra rổ. - Bạn đặt phần rau củ ở phía trên dưới vòi nước sạch. Xả khoảng chừng 4 – 5 lần rồi để ráo nước. Bước 3: Phơi nắng nguyên liệu - Phần nguyên liệu sau khi đã được làm ráo nước, bạn chuẩn bị một chiếc mẹt rộng rồi rải đều chúng lên trên. - Trong những hôm nắng to, bạn đem mẹt đựng nguyên liệu phơi cho đến khi phần rau củ héo khô và teo lại.
Bước 4: Làm dưa món - Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho 150ml nước lọc và 500ml nước mắm vào chung. Sau đó, bắc nồi lên bếp đun sôi. - Khi hỗn hợp nước lọc và nước mắm sôi, bạn cho tiếp 2 thìa cà phê đường vào và khuấy đều rồi tắt bếp, đợi hỗn hợp nguội hẳn. - Phần nguyên liệu đã được phơi khô, bạn gom lại rồi mang rửa sạch với nước lạnh. Sau đó, đem đảo qua nước sôi rồi vắt ráo nước. - Cho toàn bộ nguyên liệu ở trên vào một hũ nhựa hoặc thủy tinh lớn. Sau đó, đổ ngập phần hỗn hợp nước mắm đường vào và ngâm trong khoảng 2 ngày là đã có thể đem thưởng thức. Với những hướng dẫn trên đây, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng chúc bạn thực hiện thành và có những hũ dưa kiệu giòn ngon

Cách làm dưa chua muối

Từ dưa cải muối chua, bạn có thể chế biến nên rất nhiều món ăn ngon miệng khác nhau như dưa cải muối xào lòng, dưa cải muối xào cá, canh chua dưa cải đầu cá, canh chua dưa cải nấu ngao… Hoặc dưa cải muối ăn không với cơm cũng rất ngon. Hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu Đà Nẵng sẽ bật mí cho bạn cách muối dưa cải sao cho giòn ngon, vàng đều đẹp mắt nhất. Cùng theo dõi để biết cách thực hiện nhé! Làm dưa cải muối chua sẽ rất mất thời gian. Bạn sẽ mất khoảng 1 ngày để phơi khô cải và 1 – 3 ngày để làm chua món ăn. Tuy nhiên, các công đoạn thực hiện món ăn này thì không hề phức tạp, cho dù vụng đến cỡ nào bạn cũng có thể thực hiện!
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ Cải xanh: 1kg Đường cát trắng: 20 gram Muối hạt: 60 gram Giấm: 3 muỗng cà phê Nước ấm: 1 lít Hành lá CÁC BƯỚC THỰC HIỆN *Chọn dưa và sơ chế dưa Bước 1: Cải xanh làm dưa chua ngon là loại có bẹ lá to, còn tươi, không úa và sâu. Khi đi chợ, bạn nhớ lựa được những loại này để làm món dưa chua được ngon nhé. Bước 2: Đem phơi cải xanh dưới ánh nắng mặt trời từ nửa đến 1 ngày để làm héo, khi muối ăn sẽ ngon và không bị úng. Lưu ý: Nếu trời không nắng, bạn có thể cho cải xanh ở cạnh góc bếp để làm khô héo. Bước 3: Sau khi phơi héo, bạn đem cải xanh đi rửa nhiều lần với nước. Sau đó, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi vớt ra rổ để ráo nước. Bước 4: Hành lá bỏ rễ, đầu ngọn héo rồi cũng đem rửa sạch và cắt thành từng khúc. Sau đó, đem trộn đều lên với rau cải. *Muối dưa Bước 1: Pha nước muối dưa theo tỷ lệ 1:1:3 (1 lít nước, 1 muỗng đường và 3 muỗng muối hạt). Sau đó, dùng đũa khuấy đều cho các gia vị tan hết thì dừng. Bước 2: Chuẩn bị hũ muối dưa bằng sứ, sành hoặc thủy tinh. Sau đó, đem úp vào nồi nước đun sôi khoảng 10 phút rồi dùng khăn lau sạch. Bước 3: Cho lần lượt cọng rồi đến lá cải xanh vào hũ đã được vệ sinh ở bước 2. Sau đó, đổ nước muối ở bước 1 vào, dùng 2 đũa gỗ hoặc 2 thanh tre chồng chéo nhau để đè rau không bị nổi lên trên. Bước 4: Để hũ dưa nơi thoáng mát khoảng 3 ngày hoặc phơi nắng khoảng 1 ngày là dưa bắt đầu vàng đều. Lúc này, bạn đã có thể đem ra dùng.
Lưu ý: Nếu muốn muối dưa được nhanh hơn, bạn có thể vắt một chút nước cốt chanh hoặc cho tí giấm vào. Cách này làm dưa vàng chỉ mất khoảng 2 ngày nếu để nơi thoáng mát và ½ ngày nếu phơi nắng. Trên đây là cách làm món dưa cải muối chua. Hy vọng, với những thông tin trên, bạn sẽ có được hũ dưa muối chua giòn ngon, đẹp mắt và chế biến nên nhiều món ăn ngon miệng cho gia đình. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức tại chuyên mục: Các món ngon miền Trung dễ làm, và nhớ để quá lâu dưa chua sẽ rất chua và dễ hư